1、將1000克重的雞（仔公雞為佳），切成3厘米見方的肉塊，用植物油150克在鍋肉升溫至七成熟時(shí)，將雞塊下鍋除水氣；2、肉塊表皮層收縮后，加入麻辣燒雞調(diào)料180克下鍋翻炒3分鐘，加水淹過(guò)雞肉燒至15分鐘后即可食用。
地址:重慶市大渡口區(qū)釣魚嘴 郵編:400082
電話:023-6854 5618 6854 6108 / 傳真:023-6854 6308 6854 6199
渝公網(wǎng)安備 50010402001010號(hào)
